Жареный сибас в южном карри
฿590Целый сибас, обжаренный до хрустящей корочки, под огненным южно-тайским соусом карри, насыщенный куркумой, кисловатый от тамаринда, незабываемый.
Морепродукты · Патонг, Пхукет
Свежие морепродукты Пхукета, приготовленные с уважением
Тайская кухня с акцентом на морепродукты в Патонге. Целая рыба, тигровая креветка, краб, кальмар, мидии, с Андаманского побережья, обращение с заботой.
Патонг, в нескольких минутах от Андаманского моря, и наши морепродукты от поставщиков, которые ловят в этих водах. Целый сибас приходит утром. Тигровые креветки, от рыночного размера до больших, которые мы жарим на огне. Крабы, которые вечером попадают в горшок с карри, утром того же дня плавали в море.
Способ приготовления определяет блюдо, рыбу мы готовим на пару в остром бульоне с чили и лаймом или жарим во фритюре до хруста и подаём с кисло-сладкой глазурью из тамаринда. Тигровые креветки идут в вок с чёрным перцем, или с порошком карри, или в наш фирменный Пад Тай. Сливочный сифуд-бакет, креветки, краб, кальмар и мидии в кокосовом карри, главное блюдо для компаний.
Всё халяль-френдли: морепродукты по природе, и кухня по умолчанию без свинины. Кондиционированный зал, открыто с полудня до 2:00, в пяти минутах от главной улицы в центре Патонга.
Recommended
Морепродукты, которые стоит заказать
Целая рыба, карри для компании, тигровые креветки из вока, кухня в лучшем виде.
Сливочное ведро с морепродуктами
฿990Креветки, краб, кальмар и мидии в кокосово-сливочном карри. Блюдо для двоих и более.
Краб в кокосовом карри
฿590Целый краб, томлёный в нашем кокосово-сливочном карри, премиум, фотогенично, для компании.
Пад Тай с тигровыми креветками
฿420Обжаренная в воке рисовая лапша с тамариндом, пальмовым сахаром, рыбным соусом, упругими тигровыми креветками, свежим зелёным луком, ростками сои и обжаренным арахисом.
Креветки во фритюре с соусом тамаринд
฿290
Кальмар в воке с пастой чили
฿390
Related
Keep exploring
Тайский ресторан в Патонге
Полное меню, классика из вока, карри, гриль.
Read moreХаляльный тайский ресторан в Патонге
Как мы держим кухню халяль-френдли на каждом блюде.
Read moreРесторан у пляжа Патонг
Пять минут от песка, и это отражается в морепродуктах.
Read moreЛучший ужин в Патонге
Современное место для ужина, чуть в стороне от шума.
Read more
Good to know
Frequently asked
Откуда морепродукты?
От поставщиков с Андаманского побережья, которые доставляют утром того же дня. Целая рыба, тигровая креветка, краб, кальмар, мидии, основные позиции.
Можно ли заказать целую рыбу? Как её готовят?
Да, целый сибас в меню круглый год. Кухня приготовит на пару с лаймом и чили, во фритюре с тамариндовой глазурью или в нашем южно-тайском жёлтом карри. Южная карри-версия, одна из самых заказываемых.
Что такое Сливочный сифуд-бакет?
Блюдо для двоих и больше, креветки, краб, кальмар и мидии в кокосовом карри, подаётся семейным стилем. Стоит 990฿. Самое фотографируемое блюдо на кухне.
Подходят ли морепродукты халяльным гостям?
Да. Морепродукты по природе разрешены, и кухня по умолчанию без свинины. Многие наши постоянные мусульманские семьи приходят именно за морепродуктами.
Visit Took Took Prime
Come find us in Patong
179 Phuket Hwy 4055, Pa Tong, Kathu District, Phuket 83150